* পাকা কলায় রয়েছে – এমাইল এসিটেট। এছাড়া রয়েছে দৃঢ় টিস্যু গঠনকারী উপদান আমিষ, ভিটামিন এবং খনিজ। গবেষকদের মতে, একটি পাকা কলায় রয়েছে প্রায় ৫০০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম। আর মানবদেহে প্রতিদিন ১৬০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়ামের যোগান দেয়া গেলেই স্ট্রোকের হাত থেকে বছরে বেঁচে যেতে পারে ১০ লক্ষ মানুষ। * পাকা আনারসে রয়েছে – ইথাইল এসিটেট। আনারসে আরও […]
অস্ট্রেলিয়ার একদল প্রযুক্তিবিদ নিয়ে এসেছেন স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য নতুন স্মার্ট অ্যাপ। অ্যাপটিতে টাচ করতেই, জানা যাবে খাবারে ঝুঁকির মাত্রা। খাবারের জন্য এই নতুন স্মার্ট অ্যাপটির নাম দেয়া হয়েছে “আংকেল জিম্মি’স থাম্বস অ্যাপ”। যে কোন স্মার্ট ফোনে আংকেল জিম্মি’স থাম্বস নতুন স্মার্ট অ্যাপটি ইন্সটল করে খাবারের বার কোডের ছবি তুললেই জানা যাবে খাবারটি কতটুকু স্বাস্থ্যকর। বিনা […]
রোজা মানে হচ্ছে দিনের নির্দিষ্ট একটা সময় সকল রকম পানাহার থেকে বিরত থাকা। বিভিন্ন ধর্ম-গোত্র ভেদে এর নাম আলাদা আলাদা হয়ে থাকে। মুসলিমরা পানাহার থেকে বিরত থাকলে তাকে বলা হয় ‘সিয়াম’, খ্রিস্টানরা পানাহার থেকে বিরত থাকলে তাকে বলা হয় ‘ফাস্টিং’, হিন্দু বা বৌদ্ধরা পানাহার থেকে বিরত থাকলে তাকে বলা হয় ‘উপবাস’, বিপ্লবীরা পানাহার থেকে বিরত […]
চিকুনগুনিয়া কি: চিকুনগুনিয়া (Chikungunya) ভাইরাসজনিত মশাবাহিত একটি রোগ। মশার মাধ্যমে এই ভাইরাস মানুষের মধ্যে ছড়ায়। ১৯৫২ সালে সর্বপ্রথম তানজানিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে এই রোগ ছড়ানোর কথা জানা যায়। চিকুনগুনিয়া নামটি সেখানকার স্থানীয় কিমাকোন্ডি ভাষা থেকে এসেছে। যার অর্থ দাঁড়ায় ‘মোচড়ানো’। এই ভাইরাসে আক্রান্ত রোগীর শরীরে প্রচণ্ড ব্যথা হওয়ায় এই রোগের এমন নামকরন করা হয়েছে। চিকুনগুনিয়া বাহিত মশাগুলোর […]